Le soleil alimente une ferme communautaire de Syracuse - à plus d'un titre » Yale Climate Connections

Dans une ferme communautaire près de Syracuse, New York, le soleil aide les légumes à pousser et alimente un nouveau pavillon où les agriculteurs lavent, emballent et stockent leurs produits.

Salt City Harvest Farm a été créée il y a 10 ans en tant qu'endroit où les réfugiés de la région pouvaient cultiver. Les gens du Népal, du Bhoutan, de Somalie et d'ailleurs cultivent diverses cultures sur la terre, y compris certaines qui sont difficiles à trouver dans le centre de New York, comme le melon amer, les radis daikon et les haricots violets d'un mètre de long.

"Ils poussent pour leur propre consommation et pour la consommation de leur communauté. Mais ils sortent également ces produits sur le marché agricole régional, puis ils sont en vente dans la communauté au sens large", explique l'architecte David Shanks.

Il dit que pendant des années, la ferme a manqué d'un endroit ombragé pour laver et emballer les légumes.

"Et quelque chose qui leur manquait également à la ferme était un entrepôt frigorifique, et c'est vraiment essentiel", déclare Shanks. "Avoir un entrepôt frigorifique leur permettrait de conserver les produits frais pendant de plus longues périodes."

Shanks a donc conçu et aidé à construire un nouveau pavillon où les gens peuvent désormais se rassembler à l'ombre et faire leur travail après la récolte.

Des batteries solaires sur le toit et sur place alimentent une chambre froide ainsi que des lumières et des chargeurs de téléphone.

Ainsi, l'énergie propre aide les agriculteurs à nourrir leurs familles et leurs communautés.

Crédit de reportage : Sarah Kennedy/ChavoBart Digital Media

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